Сладкие гренки – простое блюдо, которое идеально подойдет для десерта или завтрака. Оно готовится очень быстро, а базовый ингредиент всего один – белый хлеб или батон. Остальные компоненты можно варьировать на свое усмотрение. Это кушанье очень вкусное и питательное, но, в то же время и довольно калорийное (от 300 до 400 ккал), поэтому им лучше не злоупотреблять и лакомиться с утра, чтобы полученные калории потратились в течение дня. Рассмотрим пошагово и с фото, как приготовить сладкие гренки в нескольких интерпретациях.

Базовый рецепт сладких гренок

Это самый простейший вариант, который не потребует каких-либо кулинарных навыков, и с которым самостоятельно справится даже ребенок. Такая закуска не будет содержать лишних калорий, потому что процесс готовки осуществляется без масла.

1. Нарежьте белый батон или сдобную булочку любым удобным способом – маленькими кусочками или же крупными ломтями;
2. Прогрейте сковороду, аккуратно выложите хлебные заготовочки на раскаленную поверхность и обжарьте в течение пары минут. Следите, чтобы сухарики не пригорели;
3. Можно пожарить сладкие гренки в духовке, прогретой до 120 градусов. Для этого просто выложите их на противень, поместите в духовой шкаф и подрумяньте в течение 7 минут;
4. Если вы готовили из несладкой сдобы, то присыпьте свежеобжаренные сухарики сахарной пудрой.

Данное яство хорошо сочетается с вареньем или джемом и является отличным дополнением для чашечки чая или кофе. Также можно придать блюду новые вкусовые нотки, полив его сверху медом и оформив любимыми фруктами или ягодами, например, клубникой, малиной или бананом.

Рецепт с молоком и яйцом

Еще один способ приготовления сладенького лакомства, которое получается потрясающе вкусным и питательным.

Список продуктов:

• Батон – 300 г;
• 2 яйца;
• Сахар – столовая ложка;
• Молоко – 250 мл;
• Масло растительное – для обжарки.

Пошаговая схема готовки:

1. Использовать можно не только свежий хлеб, но и «вчерашний» зачерствевший. Режем его ломтиками;
2. В отдельной небольшой миске смешиваем сахарок и щепотку соли с молоком, сюда же вбиваем яички;
3. Взбиваем смесь до однородности вилкой или венчиком;
4. Сковородку сдабриваем небольшим количеством растительного маслица, ставим на пламя и даем хорошенько прогреться;
5. Хлебные кусочки погружаем в яично-молочную смесь, щедро обмакиваем со всех сторон и отправляем на сковородочку;
6. Выставляем средний уровень пламени и обжариваем заготовочки до золотистого румянца с каждой стороны.

Винные греночки

Оригинальный рецепт сладких гренок, который больше подойдет для взрослых, ведь по нему лакомство делается без молока. Здесь оно заменяется вином.

Необходимые ингредиенты:

• 2 яичных белка;
• Хлеб пшеничный – 200 г;
• Вино красное – 120 мл;
• Масло оливковое и пудра сахарная – по 2 столовые ложки;
• Ванилин или корица – по вкусу.

Инструкция приготовления:

1. Взбиваем белки;
2. Пудру растворяем в вине, подсыпаем корицу или ванилин (на выбор), все хорошенько перемешиваем;
3. Хлебные ломти нарезаем на полосочки по 2 см в ширину, предварительно удалив корочку;
4. Каждую хлебную полоску погружаем в винную смесь, затем во взбитые белки;
5. Помещаем заготовочки на прогретую сковороду с оливковым маслицем и подрумяниваем до корочки с золотистым оттенком, затем переворачиваем.

Греночки со сгущенкой

Еще один простой вариант приготовления любимого сладенького десерта в домашних условиях.

Список продуктов:

• Молоко сгущенное – 200 г;
• 3 яйца;
• 8 кусочков батона;
• Вода кипяченая – 3 большие ложки;
• Масло сливочное – 50 г.

Как сделать сладкие гренки:

1. Яички взбиваем, подливаем к ним водичку и добавляем сгущенку, тщательно перемешиваем;
2. В получившуюся смесь помещаем друг за другом ломти батончика и даем им напитаться примерно в течение двух минут;
3. Затем отправляем наши заготовочки на сковороду, сдобренную маслом, и подрумяниваем с каждой стороны до золотистого цвета и легкой хрустящей корочки.

Рецепт с Маскарпоне

Это блюдо делается очень просто, но смотрится очень изысканно. Готовится так же из батона или подсохшего белого хлеба.

Вам понадобится:

• Сыр Маскарпоне – 300 г;
• Сливки – 80 мл;
• Пшеничный хлеб;
• 2 яйца;
• Коричневый сахар – 3 столовые ложки;
• Сливочное масло (для обжаривания) – 30 г;
• Ваниль.

Готовим поэтапно:

1. Хлебушек нарежьте крупными ломтями, как для бутербродов;
2. В отдельной емкости смешайте сливки с яйцом и ложкой сахара при помощи миксера;
3. В другой мисочке соедините ваниль, сыр и оставшийся сахарок;
4. Поставьте сковороду на газ, прогрейте ее и смажьте маслицем;
5. Каждый хлебный кусок промажьте сырной массой и поместите поверх него еще один, чтобы получился бутерброд с начинкой внутри;
6. Заготовки по очереди погружайте в яичную смесь и отправляйте обжариваться с расчетом по 2 минуты на каждую сторону.

Готовое кушанье отлично утоляет голод и является очень калорийным. Его можно так же дополнить сухофруктами или свежими ягодами и фруктами.

Видео: Рецепт сладких гренок-рулетиков