Мохито (исп. Mojito) – один из самых «молодых» коктейлей с острова Куба, уже успевший набрать бешеную популярность. В оригинальный состав обязательно входит светлый ром и листочки мяты. Но существует и множество других вариантов приготовления.

Крепость составляет приблизительно 18 градусов, а калорийность – около 75 ккал на 100 г. Рассмотрим пошагово с фото, как сделать коктейль мохито самостоятельно в нескольких разновидностях.

Классическая рецептура Mojito

Напиток, приготовленный по данной инструкции, подается повсеместно.

Вам потребуется:

• Сок из половинки среднего лайма или лимона (примерно 30 мл);
• Сахар тростниковый – столовая ложка (можно заменить обычным);
• Ром белый – 30 мл;
• Мята свежая – 5-6 листиков;
• Содовая или Спрайт – 60 мл;
• Лед в кубиках – 100 г.

Готовим классический алкогольный Мохито:

1. Свежевыжатый лаймовый сок вылить в бокал и засыпать сюда же сахарок;
2. Мяту меленько нарубить и выложить к остальным компонентам, затем потолочь все вместе ложкой или деревянной толкушкой. Можно дополнительно украсить напиток еще несколькими мятными листочками в целом виде;
3. Заполнить бокал доверху ледяными кубиками, налить ром;
4. Свободное пространство заполнить спрайтом (содовой).

На этом приготовление коктейля Мохито завершено. При подаче его можно украсить долькой лайма и вставить трубочку.

Аналогично готовится и клубничная разновидность. 3-6 ягод клубники нужно мелко нарезать или пюрировать и добавить после завершения второго пункта вышеуказанного рецепта. Остальные составляющие те же.

Безалкогольный вариант мохито

Этот вкусный напиток будет особенно актуален в летние жаркие дни. Так же его можно употреблять детям.

Вам потребуется:

• Один лайм;
• Сахар и вода – по 3 чайные ложечки;
• Мята свежая – 7 веточек;
• Тоник – 100 мл;
• Дробленый лед – 9 квадратиков.

Делаем безалкогольный мохито дома:

1. Лайм моем и тщательно протираем бумажной салфеткой или полотенцем. Разрезаем его надвое, одну половинку откладываем в сторону (она пойдет на украшение), а вторую разделяем на 4 дольки;
2. От промытых и просушенных мятных веточек отделяем листы и помещаем их в высокий бокал, предварительно размяв в руках;
3. Выкладываем сюда же лаймовые четвертинки и разминаем их толкушкой или пестиком, пока не выделится сок;
4. Теперь делаем сироп. Схема его готовки следующая: воду и сахар в пропорции 1:1 добавляем в сотейник, разогреваем на небольшом пламени и помешиваем до растворения сахарка;
5. Готовый сиропчик остужаем и переливаем в бокал к остальным составляющим;
6. Доверху кладем ледяную крошку и доливаем тоник почти до краев.

Рецепт Mojito с водкой

Данная разновидность понравится ценителям простого крепкого алкоголя. Процесс приготовления почти ничем не отличается от классического алкогольного варианта. Меняется лишь один компонент.

Вам понадобится:

• Сахарный песок – 2 чайные ложечки;
• Водка – 60 мл;
• Лаймовый сок – столовая ложка;
• Листья мяты – 5 шт;
• Вода газированная (по типу «Спрайта»);
• Несколько квадратиков льда.

Рецепт домашнего Мохито с водкой:

1. Стакан охладите, высыпьте в него сахарок, налейте водку и лаймовый фреш, тщательно размешайте все до растворения сахарного песка;
2. Доложите мятные листочки. Заполните оставшееся пространство льдом, а затем газировкой.

Готовое «жидкое блюдо» нужно употреблять не спеша через трубочку, смакуя каждый глоток.

Коктейль мохито с ромом «Бакарди»

Бакарди Мохито – это спиртное, которое отличается легким освежающим вкусом и делается с ромом известной одноименной марки. Готовка осуществляется в баночке.

Список ингредиентов:

• Содовая – 200 мл;
• Светлый «Бакарди» — 100 мл;
• Сироп сахарный – 30 мл;
• Мята –15 листочков (около 10 г);
• Кубики льда – 450 г;
• Лимон – 100 г.

Делаем коктейль Мохито в домашних условиях:

1. Мятные листья промойте и просушите, пока с них не стекут излишки воды;
2. Затем выложите их в небольшую высокую баночку объемом 0,5 л, выдавите сюда же фреш из половины лимончика, влейте сиропчик и немного перемешайте все ингредиенты;
3. Вторую половинку лимона разрежьте на тонкие кольца и так же отправьте в банку;
4. Заполните емкость ледяными кубиками и залейте Bacardi и содовую до краев;
5. Украсьте спиртное на свой вкус при подаче и вставьте в каждый бокальчик трубочку.

Вариантов приготовления еще достаточно много. Можно включать в состав практически любые ягоды, например, вишню, ежевику, смородину, малину и другие. Так же популярными являются фруктовые разновидности (с ананасом, бананом, апельсином, мандарином).

Не бойтесь экспериментировать и вносить изменения в рецептуры. Тогда вам удастся создать свой неповторимый вкус популярного спиртного.

Видео: рецепт коктейля Мохито