Польза хрена уже давно никем не оспаривается. Самой интересной, с лечебной точки зрения, растительной частью хрена является его свежий или сушеный корень, который можно собирать осенью с сентября по февраль. Он подавляет рост множества бактерий. В том числе и тех, которые вызывают инфекции дыхательных и мочевыводящих путей. Интересно, что при наружном применении хрен оказывает совершенно другой лечебный эффект: его ингредиенты стимулируют кровообращение.
Польза хрена в механизме действия
Свежий корень и листья хрена не сразу выделяют ценные ингредиенты. При измельчении, ферменты расщепляют глюкозинолаты на летучие горчичные масла (аллизольное и фенилэтиловое), обладающие сильным бактерицидным действием. Фермент мирозиназа, который содержится в корне, также вступает в реакцию только тогда, когда его измельчают. Эфирные пары оказывают раздражающее действие на слезные железы. Поэтому-то, когда натирают хрен, текут слёзы. Кстати, подобный эффект может быть вызван и обработкой подсохших корней.
При внутреннем употреблении ингредиенты убивают различные бактерии. Например, Escherichia coli и Staphylococus aureus. Но, в то же время, эти компоненты обладают раздражающим действием на ткани, что может вызывать негативные симптомы у людей с чувствительным желудком.
При наружном применении раздражающий эффект также полезен для организма: было показано, что он способствует лучшей циркуляции крови. Кроме того, горчичное масло оказывает ингибирующее действие на рост микроорганизмов при респираторных инфекциях.
Польза хрена при респираторных заболеваниях
Итак, мы выяснили, что эфирные масла подавляют рост бактерий. Они особенно эффективны для лечения инфекций дыхательных путей. После того, как молекулы эфирного масла достигают тонкой кишки, они связываются с транспортными белками. Далее проходят через весь кровоток. Причём горчичное масло остается в дыхательных путях в течение некоторого времени и развивает там свой бактерицидный эффект, подавляя размножение бактерий, вызывающих воспаление.
Кстати, эфирные масла проявляют свои лечебные качества даже тогда, когда вы их просто вдыхаете. По сути, они являются природными антибиотиками и имеют большое преимущество для здоровья перед классическими антибиотиками. Дело в том, что молекулы эфирных масел проникают в кровь и начинают свою работу уже в тонком кишечнике. Поэтому они не попадают в толстый кишечник, как обычные антибиотики. Таким образом баланс пищеварительного тракта остаётся ненарушенным.
Тем не менее, важно понимать, что есть бактериальные заболевания, при которых лекарственные растения не могут оказать достаточного воздействия. Например, от пневмонии ни сок, ни припарки вас не избавят.
Польза хрена при лечении воспаления мочевыводящих путей
Механизм воздействия на инфекции мочевыводящих путей схож с воздействием при респираторных заболеваниях. Связанные с белками горчичные масла циркулируют по кровотоку и в конечном итоге достигают места своего выведения – мочевыводящих путей. Там они атакуют бактерии, вызывающие воспаление.
Горчичное масло и другие компоненты замедляют рост и размножение микробов, которые в результате погибают. К ним относятся бактерии Escherichia coli, которые особенно часто вызывают неосложненные инфекции мочевыводящих путей (например, частое мочеиспускание, ощущение жжения при мочеиспускании).
Совет! Плоды клюквы, которые также обладают целенаправленным действием против бактерий Escherichia coli, хорошо подходят для комбинирования с корнем хрена.
Польза хрена при мышечных болях
Бесспорно, корни хрена в первую очередь эффективны против бактерий при приеме внутрь. Но и при наружном применении могут оказать серьёзную помощь. В основном качества и свойства используются для улучшения кровообращения в мышцах. Действующее вещество, а точнее его ингредиенты, оказывают раздражающее действие на ткани. Причём этот эффект возникает не только внутри, но и снаружи.
Раздражение обычно проявляется в виде покраснения кожи, которое служит сигналом о начале действия. Безусловно, речь не идёт о серьёзных заболеваниях. Положительный результат наблюдается в случае небольшой мышечной боли. Боль утихает благодаря тому, что болезненные области мышц лучше снабжаются кровью и кислородом.
Использование и дозировка корня хрена
В народной медицине полезные свойства хрена используются:
- при простуде,
- гриппоподобных инфекциях,
- от кашля,
- для улучшения пищеварения,
- при лечении подагры,
- ревматизма,
- при заболеваниях печени и желчного пузыря.
При внутреннем употреблении свежий корень хрена может служить как ценный кладезь аминокислот и минералов в качестве пищи. Для этого, к примеру, просто измельчите свежий корень хрена и смешайте примерно 10–15 г с тёртым яблоком, йогуртом или творогом.
В лечебных и профилактических целях ежедневно употребляйте около 20 г домашнего хрена. Но при этом имейте в виду, что эффект проявляется только через 1–3 часа.
Припарки – полезное домашнее средство от широкого спектра заболеваний: от простуды до ревматизма. Закройте участок кожи марлей и нанесите тонким слоем от 15 до 25 г измельченного корня. Для того, чтобы усилить эффект воздействия, накройте хлопчатобумажным полотенцем. Меняйте припарку несколько раз в день.
Риски и побочные эффекты
Оговоримся сразу, только при использовании правильной дозы – не более 20 г в сутки – растение полностью безопасно. Однако вред хрена в редких случаях в качестве побочного эффекта может проявиться в виде различных желудочно-кишечных проблем. Кроме того, следует помнить, что из-за раздражающего действия горчичных масел на слизистые оболочки их не следует использовать:
- при язве желудочно-кишечного тракта,
- заболеваниях почек,
- детям младше 4 лет.
И, безусловно, перед применением, лучше пройти медицинское обследование!